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アレルギーの給食

今日はアレルギーの給食を紹介します。

まずは、普通食の給食の紹介です。

メニューは「ごはん、さつまいものみそ汁、擬製豆腐、春雨の酢の物」でした。

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卵アレルギーさんの給食です。

メニューは「ごはん、さつまいものみそ汁、豆腐ハンバーグ、春雨の酢の物」でした。

卵を除いて、豆腐と鶏ひき肉を使い、野菜たっぷりの豆腐ハンバーグにしました!

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おやつは、初メニュー「バナナおからドーナツ」でした。

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 材料は、おから・米粉・豆乳・バナナなど・・・

卵・乳・小麦アレルギーでも食べられるドーナツです。

バナナの風味がほんのりして、バナナケーキのような感じでした。

© 社会福祉法人カメリア かめりあ こども園